■銀座５丁目　鰤門 ■7/5(月)　ランチ ■ランチコース　4,950円＋サービス料10% 今日のランチは、寿司ランチ。 KAZANやGOSSと同じ系列店の銀座鰤門でランチです。

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案内

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本日予約していたのが、一番お手軽なランチコースの4500円（税サービス料別）。 他には、おまかせコース6000円（税サービス料別）、昼懐石10000円（税サービス料別）、というコースが用意されています。

料理

以下、ランチコースの内容です。 前菜、３皿。 デジマグロ、生牡蠣、ホタテのジュレかけ。

ここから、にぎり。 海老昆布しめ、かんぱち、こはだ、白いか。

まぐろ赤身、鯛、いくろ小丼、あなご。

後半は、かんぴょう巻き、椀、たまごに、最後は甘味のわらび餅。

最後に

よくまとまった寿司コースで、特に、コハダ、イカ、マグロ、と続いたあたりのにぎりは、なかなか良かったと思います。 正直なところ、KAZANの系列店という印象が強く、所詮洋食やのお寿司やさん、というイメージがあり、敬遠していたところもあったのですが、予想に反して、なかなかおいしいお寿司でした。 もっと早く伺っておくべきでした。